Im Job Hotelkaufmann bist du der Allrounder im Dienst 

Du arbeitest in einer Pension, einem Hotel oder einem Gasthof und sorgst nicht nur dafür, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen, sondern auch der Hotelbesitzer. Denn, schließlich müssen die Umsätze stimmen. Du kennst dein Hotel und die Vorgänge auswendig. Am Empfang begrüßt du die Gäste, springst ein, wenn Servicepersonal gebraucht wird, schaust in den Zimmern nach dem Rechten und beziehst noch schnell ein Bett für den extra Gast, der des nachts plötzlich noch mitgekommen ist. Du hast auch den Überblick über die Warenbestände. Muss noch etwas vorsorglich bestellt werden? Am Wochenende steht eine Firmentagung an, dafür muss noch die Technik im Konferenzzimmer vorbereitet werden. Und schon flitzt du ins Büro und widmest dich den verwaltungstechnischen Aufgaben sowie den Rechnungen. Ach ja, die neuen Online-Buchungen müssen noch in die Reservierungslisten eingetragen werden. Bald steht auch die Hochsaison an und Preise sowie Angebote müssen neu kalkuliert werden. Werbe- und Marketingmaßnahmen gehören genauso zu deinen Aufgaben. Also langweilig wird es auf gar keinen Fall. Die Arbeitszeiten Hotelkaufmann finden meist im Schichtdienst statt.

In der Ausbildung Hotelkaufmann lernst du, einfach alles zu können

Deine Lehre dauert drei Jahre und mit dem (Fach-)Abitur kannst du dich bewerben. Neben kaufmännischen Grundlagen, wie Kostenrechnung, Buchhaltung und Einkauf, wirst du Fremdsprachenunterricht haben. In der Praxis werden dir alle Handgriffe, die in einem Hotel getätigt werden, gezeigt. Vom Servieren und Anrichten von Speisen und Getränken, über das Herrichten der Zimmer, bis hin zu allen relevanten Tätigkeiten an der Rezeption, erfährst du alles, was du wissen musst. Dir wird beigebracht, wie du Tagungen und Firmenfeiern im Hotel ausrichtest sowie notwendige Werbemaßnahmen planst bzw. umsetzt. Du solltest dich in der Umgebung gut auskennen, um deinen Gästen wertvolle Tipps für ihre Freizeitgestaltung geben zu können. Weiterbilden kannst du dich zum Hotelmeister, zum Fachwirt oder Betriebswirt im Gastgewerbe oder du schließt ein Studium im Bereich Touristik an. Einen Ausbildungsplatz Hotelkaufmann findest du bestimmt auch in deiner Nähe.